FABRIEKSAANBIEDING 100% NATUURLIJKE CAPSAICINES, CAPSAICINESEXTRACT, HETE CHILI-EXTRACT
Producttoepassing
1. Zuiver en natuurlijk capsaïcinepoeder of -kristal. Gebruikt als voedingsadditief.
2. Het bevat geconcentreerde, pittige smaakversterkers en wordt veel gebruikt in kruidenmengsels voor pittige gerechten met een zeer scherpe smaak.
3. Kan gebruikt worden als gangbaar kruidenmiddel in restaurants, hotels, kantines en thuiskeukens, zodat mensen het prettig vinden om gerechten met capsaïcinesmaak te eten.
4. Natuurlijk antisepticum voor voedsel.
5. Natuurlijke rode kleurstof
6. Een goed ingrediënt voor gezondheidsproducten, farmaceutische producten en cosmetica.
Productfunctie
Capsaïcine
1. Capsaïcine kan de aanmaak van serotonine in de hersenen verhogen;
2. Capsaïcine heeft een anticonvulsieve en anti-epileptische werking en werkt verjongend;
3. Capsaïcine heeft de functie om de samentrekkingen in het bovenste en onderste deel van het spijsverteringskanaal te beïnvloeden;
4. Capsaïcine heeft de functie om maagzweren te verminderen;
5. Capsaïcine heeft de functie de productie van melanine te stimuleren;
6. Capsaïcine heeft de functie om de immuniteit van het lichaam te verbeteren.
| ITEM | STANDAARD | TESTRESULTAAT |
| Specificatie/analyse | ≥99,0% | 99,63% |
| Fysische en chemische processen | ||
| Verschijning | Bruin fijn poeder | Voldoet |
| Geur en smaak | Kenmerkend | Voldoet |
| Deeltjesgrootte | 100% doorlaatbaarheid 80 mesh | Voldoet |
| Verlies bij drogen | ≤5,0% | 2,55% |
| As | ≤1,0% | 0,31% |
| Zware metal | ||
| Totale zware metalen | ≤10,0 ppm | Voldoet |
| Leiding | ≤2,0 ppm | Voldoet |
| Arseen | ≤2,0 ppm | Voldoet |
| Kwik | ≤0,1 ppm | Voldoet |
| Cadmium | ≤1,0 ppm | Voldoet |
| Microbiologische test | ||
| Microbiologische test | ≤1.000 cfu/g | Voldoet |
| Gist en schimmel | ≤100 cfu/g | Voldoet |
| E. coli | Negatief | Negatief |
| Salmonella | Negatief | Negatief |
| Conclusie | Het product voldoet aan de testvereisten na inspectie. | |
| Verpakking | Dubbele plastic zak van voedselkwaliteit aan de binnenkant, aluminiumfoliezak of vezeltrommel aan de buitenkant. | |
| Opslag | Bewaren op een koele en droge plaats. Beschermen tegen direct licht en hitte. | |
| Houdbaarheid | 24 maanden onder de bovengenoemde voorwaarde. | |







