De omzet in 2021 groeide met ruim $1 miljard, waarmee dit de op één na grootste jaarlijkse omzetstijging van deze producten is, na een recordgroei van 17,3% in 2020, voornamelijk dankzij producten die het immuunsysteem ondersteunen.Terwijl immuunversterkende kruiden zoals vlierbessen een sterke verkoop bleven genieten, is de verkoop van kruiden voor de spijsvertering, het humeur, de energie en de slaap aanzienlijk gegroeid.
De beste kruidenproducten in de hoofd- en natuurlijke kanalen zijnashwagandhaen appelazijn.Deze laatste steeg naar nummer 3 in het hoofdkanaal met een omzet van $ 178 miljoen.Dit is 129% meer dan in 2020. Dit is indicatief voor de sterk stijgende verkoop van appelciderazijn (ACV), die in 2019 niet in de top 10 van kruidenverkopen op reguliere zenders terechtkwam.
Het natuurlijke kanaal kent ook een indrukwekkende groei: de verkoop van appelciderazijnsupplementen is met 105% gestegen tot 7,7 miljoen dollar in 2021.
“Afslanksupplementen zullen in 2021 het grootste deel van de kernomzet van ACV uitmaken. De verkoop van dit gezondheidsgerichte ACV-product zal in 2021 echter met 27,2% dalen, wat erop wijst dat reguliere consumenten mogelijk overstappen op ACV vanwege andere potentiële voordelen.”legden de auteurs van het rapport uit in het novembernummer van HerbalEGram.
“De verkoop van appelciderazijnsupplementen voor gewichtsverlies in natuurlijke retailkanalen steeg met 75,8%, ondanks dalingen in reguliere kanalen.”
De snelst groeiende verkoop via het reguliere kanaal zijn kruidensupplementen die ashwagandha (Withania somnifera) bevatten, die in 2021 met 226% zijn gestegen ten opzichte van 2021 en uitkomen op $92 miljoen.De golf katapulteerde Ashwagandha naar nummer 7 op de bestverkochte lijst van de hoofdzender.In 2019 behaalde het medicijn slechts de 33e plaats op het kanaal.
In het biologische kanaal steeg de omzet van ashwagandha met 23 procent naar $16,7 miljoen, waarmee het de vierde bestseller is.
Volgens de monografie van de American Herbal Pharmacopoeia (AHP) gaat het gebruik van ashwagandha in de Ayurvedische geneeskunde terug op de leer van de beroemde wetenschapper Punarvasu Atreya en de geschriften die later de Ayurvedische traditie vormden.De naam van de plant komt uit het Sanskriet en betekent “ruikt naar paarden”, verwijzend naar de sterke geur van de wortels, waarvan wordt gezegd dat ze naar paardenzweet of urine ruiken.
Ashwagandhawortel is een bekend adaptogeen, een stof waarvan wordt aangenomen dat deze het vermogen van het lichaam om zich aan te passen aan verschillende vormen van stress verbetert.
Elderberry (Sambucus spp., Viburnum) blijft op de eerste plaats staan ​​onder de reguliere kanalen met een omzet van $274 miljoen in 2021.Dit is een lichte daling (0,2%) ten opzichte van 2020. De verkoop van vlierbessen in het natuurlijke kanaal daalde zelfs nog sterker, met 41% ten opzichte van het jaar ervoor.Zelfs dit najaar overschreed de verkoop van vlierbessen in het natuurlijke kanaal de $31 miljoen, waardoor de botanische bes de derde bestseller werd.
De snelst groeiende verkoop via natuurlijke kanalen was quercetine, een flavonol dat voorkomt in appels en uien, met een omzetstijging van 137,8% tussen 2020 en 2021 tot 15,1 miljoen dollar.
Van hennep afgeleide CBD (cannabidiol) heeft opnieuw zijn meest opvallende daling ervaren, aangezien de prijzen van sommige kruiden stijgen en andere dalen.Concreet daalde de CBD-verkoop in reguliere en natuurlijke kanalen met respectievelijk 32% en 24%.Kruiden-CBD-supplementen behielden echter de eerste plaats in het natuurlijke kanaal met een omzet van $39 miljoen.
“De verkoop van CBD via natuurlijke kanalen zal in 2021 $38.931.696 bedragen, een daling van 24% ten opzichte van bijna 37% in 2020”, schrijven de auteurs van het ABC-rapport.“De verkoop lijkt in 2019 zijn hoogtepunt te hebben bereikt, waarbij consumenten via natuurlijke kanalen meer dan 90,7 miljoen dollar aan deze producten uitgeven.Maar zelfs na twee jaar van dalende verkopen is de verkoop van natuurlijke CBD in 2021 nog steeds aanzienlijk hoger.Consumenten zullen ongeveer $31,3 miljoen meer uitgeven aan deze producten.CBD-producten in 2021 vergeleken met 2017 – 413,4% stijging van de jaarlijkse omzet.”
Interessant is dat de verkoop van de drie best verkopende kruiden in het natuurlijke kanaal daalde: exclusief CBD,kurkuma(#2) daalde met 5,7% naar $38 miljoen, envlierbes(#3) daalde met 41% naar $31,2 miljoen.De meest opvallende achteruitgang in het natuurlijke kanaal vond plaats metechinacea-hamamelis (-40%) en oregano (-31%).
De omzet van Echinacea daalde ook met 24% in het hoofdkanaal, maar bedroeg in 2021 nog steeds $41 miljoen.
In hun conclusie merkten de auteurs van het rapport op: “Consumenten [...] lijken meer geïnteresseerd te zijn in op wetenschap gebaseerde supplementen, wat de stijging in de verkoop van sommige goed bestudeerde ingrediënten en de daling in de verkoop van de meest populaire ingrediënten kan verklaren. populair gezondheidsgericht ingrediënt.
“Sommige verkooptrends in 2021, zoals de daling van de verkoop van sommige immuuningrediënten, lijken misschien contra-intuïtief, maar de gegevens laten zien dat dit opnieuw een voorbeeld zou kunnen zijn van een terugkeer naar de normaliteit.”
Bron: HerbalEGram, Vol.19, nr. 11, november 2022. “De omzet van Amerikaanse kruidensupplementen groeit met 9,7% in 2021”, T. Smith et al.