Kathy Wong is voedingsdeskundige en zorgprofessional. Haar werk verschijnt regelmatig in media zoals First For Women, Women's World en Natural Health.
Melissa Nieves, LND, RD, is een geregistreerd en erkend diëtist en werkt als tweetalige telediëtist. Ze is de oprichtster van de gratis food fashion blog en website Nutricion al Grano en woont in Texas.
Bosbessenextract is een natuurlijk voedingssupplement gemaakt van geconcentreerd bosbessensap. Bosbessenextract is een rijke bron van voedingsstoffen en antioxidanten en bevat heilzame plantaardige stoffen (waaronder de flavonol quercetine) en anthocyaninen, waarvan wordt aangenomen dat ze ontstekingen verminderen en hart- en vaatziekten en kanker helpen voorkomen.
In de natuurgeneeskunde wordt bosbessenextract veel gezondheidsvoordelen toegeschreven, waaronder een verbetering van de bloedsomloop. Het wordt vaak gebruikt voor de behandeling of preventie van de volgende aandoeningen:
Hoewel er nog maar weinig onderzoek is gedaan naar de gezondheidseffecten van bosbessenextract, suggereren sommige studies dat bosbessen mogelijk bepaalde voordelen kunnen bieden.
Bij studies naar bosbessen en cognitie is gebruikgemaakt van verse bosbessen, bosbessenpoeder of bosbessensapconcentraat.
In een onderzoek dat in 2017 in Food & Function werd gepubliceerd, onderzochten wetenschappers de cognitieve effecten van het consumeren van gevriesdroogd bosbessenpoeder of een placebo op een groep kinderen tussen de 7 en 10 jaar. Drie uur na het consumeren van het bosbessenpoeder kregen de deelnemers een cognitieve taak voorgelegd. In een onderzoek dat in 2017 in Food & Function werd gepubliceerd, onderzochten wetenschappers de cognitieve effecten van het consumeren van gevriesdroogd bosbessenpoeder of een placebo op een groep kinderen tussen de 7 en 10 jaar. Drie uur na het consumeren van het bosbessenpoeder kregen de deelnemers een cognitieve taak voorgelegd. In een onderzoek dat in 2017 in het tijdschrift Food & Function werd gepubliceerd, onderzochten wetenschappers de cognitieve effecten van het eten van gevriesdroogd bosbessenpoeder of een placebo bij een groep kinderen van 7 tot 10 jaar.Drie uur na het consumeren van het bosbessenpoeder kregen de deelnemers een cognitieve taak. In een onderzoek uit 2017, gepubliceerd in het tijdschrift Food & Function, onderzochten onderzoekers de cognitieve effecten van het eten van gevriesdroogd bosbessenpoeder of een placebo bij een groep kinderen van 7 tot 10 jaar.Drie uur na het innemen van het bosbessenpoeder kregen de deelnemers een cognitieve taak. De deelnemers die het bosbessenpoeder hadden ingenomen, bleken de taak significant sneller te voltooien dan de deelnemers in de controlegroep.
Gevriesdroogde bosbessen kunnen mogelijk ook bepaalde aspecten van de cognitieve functie bij volwassenen verbeteren. Zo consumeerden deelnemers in een onderzoek gepubliceerd in het European Journal of Nutrition gedurende 90 dagen gevriesdroogde bosbessen of een placebo. De deelnemers ondergingen cognitieve tests, evenwichts- en looptests bij aanvang van het onderzoek en verschenen opnieuw op dag 45 en dag 90.
Deelnemers die bosbessen aten, presteerden beter op cognitieve tests, waaronder taakwisseling en taalverwerving. Loopvermogen en evenwicht verbeterden echter niet.
Het drinken van bosbessendrankjes kan het subjectieve welzijn verbeteren. Een studie uit 2017 betrof kinderen en jongvolwassenen die een bosbessendrankje of een placebo dronken. De stemming van de deelnemers werd twee uur voor en na het drinken van het drankje gemeten.
De onderzoekers ontdekten dat de bosbessendrank de positieve effecten versterkte, maar weinig effect had op negatieve emoties.
In een rapport uit 2018, gepubliceerd in de Review of Food Science and Nutrition, hebben onderzoekers eerder gepubliceerde klinische onderzoeken naar het gebruik van bosbessen of cranberries voor de regulering van de bloedsuikerspiegel bij type 2 diabetes geëvalueerd.
In hun onderzoek ontdekten ze dat het gebruik van bosbessenextract of poedersupplementen (die respectievelijk 9,1 of 9,8 milligram (mg) anthocyaninen bevatten) gedurende 8 tot 12 weken nuttig was bij het reguleren van de bloedsuikerspiegel bij mensen met diabetes type 2.
In de natuurgeneeskunde heeft bosbessenextract gezondheidsvoordelen, waaronder het verbeteren van de vaatgezondheid en het verlagen van de bloeddruk bij mensen met een hoge bloeddruk.
Uit een ander onderzoek bleek dat het dagelijks eten van bosbessen gedurende zes weken de bloeddruk niet verbeterde. Het verbeterde echter wel de endotheelfunctie. (De binnenste laag van de bloedvaten, het endotheel, is betrokken bij veel belangrijke lichaamsfuncties, waaronder de regulatie van de bloeddruk.)
Tot op heden is er weinig bekend over de veiligheid van langdurige suppletie met bosbessenextract. Het is echter niet bekend hoeveel bosbessenextract veilig is om in te nemen.
Omdat bosbessenextract de bloedsuikerspiegel kan verlagen, moeten mensen die diabetesmedicatie gebruiken dit supplement met voorzichtigheid gebruiken.
Iedereen die een operatie heeft ondergaan, moet minstens twee weken voor de geplande operatie stoppen met het gebruik van bosbessenextract, omdat dit hypoglykemie kan veroorzaken.
Bosbessenextract is verkrijgbaar in capsules, tincturen, poeders en wateroplosbare extracten. Het is te koop bij natuurvoedingswinkels, apotheken en online.
Er bestaat geen standaarddosering van bosbessenextract. Meer onderzoek is nodig voordat een veilige dosering kan worden vastgesteld.
Volg de aanwijzingen op het etiket van het supplement, meestal 1 eetlepel droog poeder, 1 tablet (met 200 tot 400 mg bosbessenconcentraat) of 8 tot 10 theelepels bosbessenconcentraat.
Bosbessenextract wordt gewonnen uit gekweekte, hoge bosbessen of kleinere, wilde bosbessen. Kies voor biologische variëteiten, waarvan onderzoek heeft aangetoond dat ze meer antioxidanten en andere voedingsstoffen bevatten dan niet-biologische vruchten.
Houd er rekening mee dat bosbessenextract iets anders is dan bosbessenbladextract. Bosbessenextract wordt gewonnen uit de bosbes, terwijl bladextract wordt gewonnen uit de bladeren van de bosbessenstruik. Ze hebben enkele overlappende voordelen, maar ze zijn niet uitwisselbaar.
Op het etiket van voedingssupplementen moet vermeld staan ​​of het extract afkomstig is van fruit of bladeren. Controleer dit dus goed, zodat u het gewenste product kunt kopen. Lees ook de volledige ingrediëntenlijst. Veel fabrikanten voegen namelijk andere vitaminen, voedingsstoffen of kruidenextracten toe aan bosbessenextract.
Sommige supplementen, zoals vitamine C (ascorbinezuur), kunnen de werking van bosbessenextract versterken, terwijl andere een wisselwerking met het geneesmiddel kunnen hebben of een bijwerking kunnen veroorzaken. Met name goudbloemsupplementen kunnen allergische reacties veroorzaken bij mensen die gevoelig zijn voor ambrosia of andere bloemen.
Controleer ook het etiket op een betrouwbaar keurmerk van een derde partij, zoals USP, NSF International of ConsumerLab. Dit garandeert niet de effectiviteit van het product, maar het bewijst wel dat de ingrediënten die op het etiket vermeld staan, ook daadwerkelijk in het product zitten.
Is het beter om bosbessenextract te nemen dan hele bosbessen te eten? Zowel hele bosbessen als bosbessenextracten zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Afhankelijk van de samenstelling kunnen supplementen met bosbessenextract hogere doses voedingsstoffen bevatten dan hele vruchten.
De vezels worden echter tijdens het extractieproces verwijderd. Bosbessen worden beschouwd als een goede bron van vezels, met 3,6 gram per kopje. Uitgaande van een dieet van 2000 calorieën per dag, is dit 14 procent van de aanbevolen dagelijkse vezelinname. Als uw dieet al een vezeltekort heeft, zijn hele bosbessen wellicht een betere optie.
Welke andere voedingsmiddelen of supplementen bevatten anthocyaninen? Andere groenten en fruitsoorten die rijk zijn aan anthocyaninen zijn onder andere bramen, kersen, frambozen, granaatappels, druiven, rode uien, radijsjes en bonen. Supplementen met een hoog anthocyaninegehalte zijn onder andere bosbessen, açai, aronia, marmeladekersen en vlierbessen.
Hoewel het nog te vroeg is om te concluderen dat bosbessenextract ziekten kan voorkomen of genezen, toont onderzoek duidelijk aan dat hele bosbessen een krachtige bron van voedingsstoffen zijn, waaronder vitaminen, mineralen en belangrijke antioxidanten. Als u overweegt supplementen met bosbessenextract te gebruiken, overleg dan met uw arts of zorgverlener om te bepalen of dit geschikt voor u is.
Ma Li, Sun Zheng, Zeng Yu, Luo Ming, Yang Jie. Moleculair mechanisme en therapeutisch effect van de functionele componenten van bosbessen op chronische menselijke ziekten. Int J Mol Sci. 2018;19(9). doi: 10.3390/ijms19092785
Krikoryan R., Shidler MD, Nash TA et al. Supplementen met bosbessen verbeteren het geheugen bij ouderen. J Agro-food chemistry. 2010;58(7):3996-4000. doi: 10.1021/jf9029332
Zhu Yi, Sun Jie, Lu Wei et al. Effecten van bosbessensupplementatie op de bloeddruk: een systematische review en meta-analyse van gerandomiseerde klinische onderzoeken. J Hum Hypertension. 2017;31(3):165-171. doi: 10.1038/jhh.2016.70
White AR, Shaffer G., Williams KM Effecten van cognitieve eisen op de prestaties bij taken die een beroep doen op de executieve functies na het eten van wilde bosbessen bij kinderen van 7 tot 10 jaar. Food Function. 2017;8(11):4129-4138. doi: 10.1039/c7fo00832e
Miller MG, Hamilton DA, Joseph JA, Shukitt-Hale B. Voedingsblauwe bessen verbeteren de cognitie bij ouderen in een gerandomiseerd, dubbelblind, placebo-gecontroleerd onderzoek. European culinary magazine. 2017. 57(3): 1169-1180. doi: 10.1007/s00394-017-1400-8.
Khalid S, Barfoot KL, May G, et al. Effecten van scherpe flavonoïden uit bosbessen op de stemming bij kinderen en jongvolwassenen. Nutrients. 2017;9(2). doi: 10.3390/nu9020158
Rocha DMUP, Caldas APS, da Silva BP, Hermsdorff HHM, Alfenas RCG. Effecten van de consumptie van bosbessen en cranberry's op de glycemische controle bij type 2 diabetes: een systematische review. Crit Rev Food Sci Nutr. 2018;59(11):1816-1828. doi: 10.1080/10408398.2018.1430019
Najjar RS, Mu S., Feresin RG. Polyfenolen uit bosbessen verhogen de stikstofmonoxidespiegel en verminderen door angiotensine II geïnduceerde oxidatieve stress en ontstekingssignalering in humane aorta-endotheelcellen. Antioxidant (Basel). 23 maart 2022; 11 (4): 616. doi: 10.3390/antiox11040616
Stull AJ, Cash KC, Champagne CM, etc. Bosbessen verbeteren de endotheelfunctie, maar niet de bloeddruk bij volwassenen met het metabool syndroom: een gerandomiseerd, dubbelblind, placebo-gecontroleerd klinisch onderzoek. Nutrients. 2015;7(6):4107-23. doi: 10.3390/nu7064107
Crinnion WJ Biologische voedingsmiddelen bevatten meer van bepaalde voedingsstoffen, minder pesticiden en kunnen de gezondheid van de consument ten goede komen. Altern Med Rev. 2010;15(1):4-12
Amerikaanse Hartvereniging. Volkorenproducten, geraffineerde granen en voedingsvezels. Bijgewerkt op 20 september 2016.
Khoo HE, Azlan A., Tan ST, Lim SM Anthocyaninen en anthocyaninen: kleurpigmenten als voedsel, farmaceutische ingrediënten en potentiële gezondheidsvoordelen. Food supply tank. 2017;61(1):1361779. doi: 10.1080/16546628.2017.1361779
Geschreven door Kathy Wong. Kathy Wong is diëtiste en gezondheidsdeskundige. Haar werk verschijnt regelmatig in media zoals First For Women, Women's World en Natural Health.