CHICAGO, 13 oktober 2022 (GLOBE NEWSWIRE) — De markt voor kruidenextracten zal naar verwachting $34,4 miljard waard zijn in 2022 en $61,5 miljard bereiken in 2027, met een samengestelde jaarlijkse groei (CAGR) van 12,3%, aldus MarketsandMarkets™. Nieuw rapport, van 2022 tot 2027.Door de toenemende vraag naar natuurlijke ingrediënten en producten, als gevolg van een groeiend bewustzijn over gezondere voedingskeuzes, de vergrijzende bevolking, de toenemende trend naar een gezonde levensstijl en de stijging van het aantal chronische ziekten, investeren veel fabrikanten in onderzoek en ontwikkeling en produceren ze diverse innovatieve extracten die bijdragen aan de voedingsgezondheid van de consument.Door de toenemende vraag naar natuurlijke ingrediënten en producten, als gevolg van een groeiend bewustzijn over gezondere voedingskeuzes, de vergrijzende bevolking, de toenemende trend naar een gezonde levensstijl en de stijging van het aantal chronische ziekten, investeren veel fabrikanten in onderzoek en ontwikkeling en produceren ze diverse innovatieve extracten die bijdragen aan de voedingsgezondheid van de consument.De toenemende vraag naar natuurlijke ingrediënten en producten, als gevolg van een groeiend bewustzijn van betere voedingskeuzes, de vergrijzing van de bevolking, de toenemende trend naar een gezonde levensstijl en de stijging van het aantal chronische ziekten, heeft ertoe geleid dat veel fabrikanten investeren in onderzoek en ontwikkeling en diverse innovatieve extracten produceren die gezonde eetgewoonten bij consumenten bevorderen.Door het groeiende bewustzijn van betere voeding, een vergrijzende bevolking, een toenemende trend naar een gezonde levensstijl en een stijging van het aantal chronische ziekten, is de vraag naar natuurlijke ingrediënten en producten enorm toegenomen. Dit heeft ertoe geleid dat veel fabrikanten investeren in onderzoek, ontwikkeling en de productie van diverse innovatieve extracten die de voedingsgezondheid van consumenten bevorderen. Echter, de scepsis van consumenten ten aanzien van het gebruik van meerdere kruidenextracten voor verschillende doeleinden, de ontoereikende aanvoer van grondstoffen en prijsschommelingen zullen de groei van de markt naar verwachting in de prognoseperiode enigszins belemmeren.
Bekijk de gedetailleerde inhoudsopgave van de markt voor kruidenextracten 368 – Tabel 63 – Figuur 353 – Pagina's. Voordelen van kruidensupplementen, zoals het versterken van het immuunsysteem, zullen naar verwachting de markt stimuleren.
Met de groeiende trend naar gezond eten en een gezonde levensstijl is de vraag naar kruidensupplementen enorm toegenomen. Kruidensupplementen zijn producten gemaakt van planten, plantendelen of plantenextracten. Ze bevatten een of meer ingrediënten die bedoeld zijn als aanvulling op de voeding. Kruidensupplementen kunnen de gezondheid verbeteren en deze "natuurlijke" middelen zijn effectief zonder de bijwerkingen die andere medicijnen kunnen veroorzaken. In juni 2021 lanceerde Arjuna Natural Rhuleave-K als een revolutionaire oplossing voor pijnverlichting. Dit unieke product is gemaakt van kurkuma- en Boswellia serrata-extracten. Het helpt pijn te verlichten zonder bijwerkingen. Al deze factoren dragen bij aan de toename van het gebruik van kruidensupplementen. De markt voor kruidenextracten groeit dan ook snel.
Consumenten zoeken naar producten met natuurlijke ingrediënten en toegevoegde functionaliteiten ter ondersteuning van een gezonde levensstijl. Plantenextracten spelen hierin een belangrijke rol, omdat ze talrijke functionele voordelen bieden en tegelijkertijd natuurlijk zijn. Hierdoor zijn kruidenextracten niet langer beperkt tot de meer gespecialiseerde nutraceutische markt, maar breiden ze zich uit naar de bredere voedingsmiddelensector. Plantenextracten worden gebruikt in dranken, zuivelproducten, vleeswaren, gebak en zoetwaren om de gezondheid te bevorderen. Botanische en kruidenextracten worden al lange tijd gebruikt om de gezondheid, kleur, smaak en zelfs het aroma van voedingsmiddelen, dranken en supplementen te verbeteren. Plantenextracten worden steeds vaker als additieven in de voedingsmiddelenindustrie gebruikt vanwege hun antimicrobiële en antioxiderende werking, het vertragen van de ontwikkeling van ongewenste smaken en het verlengen van de houdbaarheid en kleurstabiliteit van voedsel. Door hun natuurlijke oorsprong zijn ze uitstekende kandidaten om synthetische verbindingen te vervangen die over het algemeen als toxicologisch en kankerverwekkend worden beschouwd. De efficiënte extractie van deze verbindingen uit natuurlijke bronnen en de bepaling van hun activiteit in commerciële producten is echter een grote uitdaging geworden voor onderzoekers en deelnemers aan de voedingsmiddelenketen bij de ontwikkeling van producten die een positieve impact hebben op de menselijke gezondheid.
Het toenemende gebruik in farmaceutische producten en voedingssupplementen zou de markt voor droge extracten kunnen helpen ontwikkelen.
Poederextracten worden gestandaardiseerd en getest om een ​​specifiek percentage van het actieve ingrediënt te garanderen. Het gestandaardiseerde extract werd gewonnen met ethanol en water en vervolgens sproeidroogd tot een uniform poeder. Sproeidroogde poeders zijn stabiel en vereisen geen speciale bewaarcondities. Een koele, droge plaats, uit de buurt van warmtebronnen, zonlicht en vocht, is voldoende. Naast de bewaarcondities hebben droge extracten vele voordelen, waaronder minder opslagruimte, betere stabiliteit en een gemakkelijke standaardisatie van actieve kruideningrediënten. Deze droge extracten worden gebruikt in diverse toepassingen, zoals in de voedingsmiddelen- en drankenindustrie, waar ze worden gebruikt om de functionaliteit van producten te verbeteren, en als additieven, aroma's en kleurstoffen. Door de groeiende populariteit van chemicaliënvrije producten met een clean label, is het gebruik ervan de afgelopen jaren sterk toegenomen, met name in ontwikkelde landen.
Droge extracten worden ook gebruikt voor de productie van geneesmiddelen en voedingssupplementen. Geneeskrachtige planten worden al duizenden jaren als therapeutische middelen gebruikt en blijven een belangrijke bron van nieuwe farmaceutische producten. Bovendien neemt de vraag naar kruidengeneesmiddelen toe in zowel ontwikkelingslanden als ontwikkelde landen, als gevolg van de vergrijzing, de groeiende interesse van consumenten in natuurlijke ingrediënten en het toenemende bewustzijn van de algehele gezondheid. Yerba mate, catuaba en muirapuama zijn enkele populaire voorbeelden in de categorie geneeskrachtige planten. Er bestaan ​​echter wijdverspreide zorgen over de veiligheid, werkzaamheid en kwaliteit van kruidengeneesmiddelen. Voedingssupplementen met toegevoegde gezondheidsvoordelen blijven populair in ontwikkelde landen, en de stijgende besteedbare inkomens, actieve levensstijlen en toenemende globalisering zullen naar verwachting de markt in ontwikkelingslanden stimuleren.