Een van de meest recente publicaties over deze krachtige antioxidant is een overzichtsartikel dat in maart 2019 in Phytotherapy Research verscheen. Daarin werden 9 items over de effecten van quercetine op het metabool syndroom beoordeeld (gerandomiseerde, gecontroleerde studies).

Metabool syndroom verwijst naar een reeks gezondheidsproblemen die het risico op diabetes type 2, hart- en vaatziekten en beroertes verhogen, waaronder hoge bloeddruk, hoge bloedsuikerspiegel, hoge triglyceridenwaarden en vetophoping rond de taille.

Hoewel uit uitgebreide studies is gebleken dat quercetine geen effect heeft op de nuchtere bloedglucosewaarden, insulineresistentie of HbA1c-waarden, toonde verdere subgroepanalyse aan dat quercetine werd toegediend in studies waarbij ten minste 500 mg per dag gedurende minimaal acht weken werd ingenomen. Dit leidde tot een significante verlaging van de nuchtere bloedsuikerspiegel.

Quercetine helpt bij het reguleren van genexpressie.

Volgens een studie uit 2016 kan quercetine ook het mitochondriale apoptosekanaal (geprogrammeerde celdood van beschadigde cellen) activeren door interactie met DNA, waardoor tumorregressie optreedt.

Uit onderzoek is gebleken dat quercetine cytotoxiciteit kan veroorzaken in leukemiecellen, en dat dit effect dosisafhankelijk is. Ook zijn er beperkte cytotoxische effecten waargenomen in borstkankercellen. Over het algemeen kan quercetine de levensduur van muizen met kanker met een factor 5 verlengen in vergelijking met de onbehandelde controlegroep.

De auteurs schrijven deze effecten toe aan de directe interactie tussen quercetine en DNA en de activering van het mitochondriale apoptosepad, en suggereren dat het potentiële gebruik van quercetine als adjuvans bij de behandeling van kanker verder onderzoek verdient.

Een recent onderzoek, gepubliceerd in het tijdschrift Molecules, benadrukte ook de epigenetische effecten van quercetine en het vermogen ervan om:

Interactie met cellulaire signaalkanalen
Reguleer genexpressie
Beïnvloedt de activiteit van transcriptiefactoren
Reguleert microribonucleïnezuur (microRNA)

Microribonucleïnezuur werd ooit beschouwd als 'junk-DNA'. Studies hebben echter aangetoond dat 'junk-DNA' helemaal niet nutteloos is. Het is namelijk een klein molecuul ribonucleïnezuur dat een essentiële rol speelt bij het reguleren van de genen die menselijke eiwitten aanmaken.

MicroRNA kan fungeren als de "schakelaar" van deze genen. Afhankelijk van de hoeveelheid microRNA kan een gen coderen voor meer dan 200 verschillende eiwitproducten. Het vermogen van quercetine om microRNA's te moduleren, verklaart mogelijk ook de cytotoxische effecten ervan en waarom het de overlevingskansen bij kanker lijkt te vergroten (tenminste bij muizen).

Quercetine is een krachtig antiviraal ingrediënt.

Zoals hierboven vermeld, richt het onderzoek naar quercetine zich op de antivirale werking ervan, die hoofdzakelijk te danken is aan drie werkingsmechanismen:

Het vermogen van virussen om cellen te infecteren remmen.
Rem de replicatie van geïnfecteerde cellen
Verminder de resistentie van geïnfecteerde cellen tegen antivirale geneesmiddelen.

Een onderzoek, gefinancierd door het Amerikaanse ministerie van Defensie en gepubliceerd in 2007, toonde bijvoorbeeld aan dat quercetine na extreme fysieke stress het risico op virusbesmetting kan verlagen en de mentale prestaties kan verbeteren. Aan de andere kant kan het de immuunfunctie aantasten, waardoor je vatbaarder wordt voor ziekten.

In deze studie kregen wielrenners gedurende vijf opeenvolgende weken dagelijks 1000 mg quercetine, gecombineerd met vitamine C (om de quercetinespiegel in het bloed te verhogen) en niacine (om de opname te bevorderen). De resultaten toonden aan dat wielrenners die quercetine hadden ingenomen, na drie dagen achter elkaar drie uur per dag te hebben gefietst, een significant lagere kans hadden op het oplopen van een virale infectie. In de placebogroep werd 45% van de mensen ziek, terwijl dit in de behandelingsgroep slechts 5% was.

Het Amerikaanse Defense Advanced Research Projects Agency (DARPA) financierde een ander onderzoek, dat in 2008 werd gepubliceerd, waarin het gebruik van het zeer pathogene H1N1-influenzavirus werd onderzocht om dieren te besmetten die met quercetine waren behandeld. De uitkomst was nog steeds hetzelfde: de morbiditeit en mortaliteit van de behandelde groep waren significant lager dan die van de placebogroep. Andere studies hebben ook de effectiviteit van quercetine tegen verschillende virussen bevestigd, waaronder:

Uit een onderzoek uit 1985 bleek dat quercetine de infectie en replicatie van het herpes simplexvirus type 1, het poliovirus type 1, het parainfluenzavirus type 3 en het respiratoir syncytiaal virus kan remmen.

Uit een dierstudie uit 2010 bleek dat quercetine zowel influenza A- als B-virussen kan remmen. Er zijn ook twee belangrijke ontdekkingen gedaan. Ten eerste kunnen deze virussen geen resistentie tegen quercetine ontwikkelen; ten tweede worden de effecten aanzienlijk versterkt wanneer quercetine in combinatie met antivirale middelen (amantadine of oseltamivir) wordt gebruikt, waardoor de ontwikkeling van resistentie wordt voorkomen.

Een dierstudie uit 2004 keurde een stam van het H3N2-virus goed, waarbij het effect van quercetine op influenza werd onderzocht. De auteur wees erop:

"Tijdens een griepvirusinfectie treedt oxidatieve stress op. Omdat quercetine de concentratie van veel antioxidanten kan herstellen, denken sommige mensen dat het een effectief middel zou kunnen zijn om de longen te beschermen tegen de schadelijke effecten van zuurstofvrije radicalen die vrijkomen tijdens een griepvirusinfectie."

Een andere studie uit 2016 toonde aan dat quercetine de eiwitexpressie kan reguleren en een beschermend effect heeft op het H1N1-griepvirus. Meer specifiek helpt de regulatie van het hitte-schokproteïne, fibronectine 1 en het remmende proteïne de virusreplicatie te verminderen.

Een derde studie, gepubliceerd in 2016, toonde aan dat quercetine verschillende griepstammen kan remmen, waaronder H1N1, H3N2 en H5N1. De auteur van het onderzoeksrapport stelt: "Deze studie toont aan dat quercetine een remmende werking heeft in de vroege fase van een griepinfectie. Dit biedt een haalbaar toekomstig behandelplan door de ontwikkeling van effectieve, veilige en goedkope natuurlijke geneesmiddelen voor de behandeling en preventie van [influenza A-virus]infecties."

In 2014 wezen onderzoekers erop dat quercetine "veelbelovend lijkt bij de behandeling van verkoudheid veroorzaakt door rhinovirussen" en voegden eraan toe: "Onderzoek heeft bevestigd dat quercetine de opname en replicatie van virussen in vitro kan verminderen. Het lichaam kan de virusbelasting, longontsteking en overgevoeligheid van de luchtwegen verminderen."

Quercetine kan ook oxidatieve schade verminderen, waardoor het risico op secundaire bacteriële infecties, de belangrijkste oorzaak van sterfgevallen door influenza, afneemt. Belangrijk is dat quercetine de mitochondriale biosynthese in de skeletspieren verhoogt, wat erop wijst dat een deel van het antivirale effect te danken is aan het versterkte mitochondriale antivirale signaal.

Uit een dierstudie uit 2016 bleek dat quercetine de infectie met het denguevirus en het hepatitisvirus bij muizen kan remmen. Andere studies hebben eveneens bevestigd dat quercetine infecties met hepatitis B en C kan remmen.

Recentelijk is in maart 2020 een studie gepubliceerd in het tijdschrift Microbial Pathogenesis, waaruit blijkt dat quercetine uitgebreide bescherming kan bieden tegen een infectie met Streptococcus pneumoniae, zowel in vitro als in vivo. Het betreft een toxine (PLY) dat door pneumokokken wordt vrijgegeven om een ​​uitbraak van Streptococcus pneumoniae-infectie te voorkomen. In het artikel "Microbial Pathogenesis" wijzen de auteurs hierop:

"De resultaten tonen aan dat quercetine de hemolytische activiteit en cytotoxiciteit veroorzaakt door PLY aanzienlijk vermindert door de vorming van oligomeren te remmen."
Bovendien kan behandeling met quercetine ook PLY-gemedieerde celbeschadiging verminderen, de overlevingskans van muizen die geïnfecteerd zijn met dodelijke doses Streptococcus pneumoniae verhogen, longpathologische schade verminderen en de afgifte van cytokinen (IL-1β en TNF) in bronchoalveolaire spoelvloeistof remmen.
Gezien het belang van deze gebeurtenissen in de pathogenese van resistente Streptococcus pneumoniae, wijzen onze resultaten erop dat quercetine een nieuwe potentiële kandidaat voor het geneesmiddel bij de behandeling van klinische pneumokokkeninfecties zou kunnen worden.
Quercetine bestrijdt ontstekingen en versterkt de immuunfunctie.

Naast antivirale activiteit kan quercetine ook de immuniteit versterken en ontstekingen bestrijden. Een studie uit 2016, gepubliceerd in het tijdschrift Nutrients, wees erop dat de werkingsmechanismen onder andere (maar niet uitsluitend) de remming van:

• Tumornecrosefactor alfa (TNF-α) wordt geïnduceerd door lipopolysaccharide (LPS) in macrofagen. TNF-α is een cytokine dat betrokken is bij systemische ontsteking. Het wordt afgescheiden door geactiveerde macrofagen. Macrofagen zijn immuuncellen die vreemde stoffen, micro-organismen en andere schadelijke of beschadigde componenten kunnen opnemen.
• Lipopolysaccharide-geïnduceerde TNF-α- en interleukine (Il)-1α-mRNA-niveaus in gliacellen, wat kan leiden tot "verminderde apoptose van neuronale cellen".
• Rem de productie van ontstekingsbevorderende enzymen
• Voorkomt dat calcium de cellen binnenstroomt, waardoor de volgende processen worden geremd:
◦ Vrijgave van pro-inflammatoire cytokinen
◦ Mestcellen in de darmen scheiden histamine en serotonine af. 

Volgens dit artikel kan quercetine ook mestcellen stabiliseren, heeft het een celbeschermende werking op het maag-darmkanaal en "heeft het een direct regulerend effect op de fundamentele functionele kenmerken van immuuncellen", waardoor het "een verscheidenheid aan ontstekingskanalen en -functies kan downreguleren of remmen" en een groot aantal moleculaire doelwitten in het micromolaire concentratiebereik kan inhiberen.

Quercetine kan voor veel mensen een nuttig supplement zijn.

Gezien de vele voordelen van quercetine, kan het voor veel mensen een nuttig supplement zijn, of het nu gaat om acute of chronische problemen. Het kan een bepaald effect hebben. Dit is ook een supplement dat ik aanraad om in de medicijnkast te bewaren. Het kan van pas komen wanneer je het gevoel hebt dat je overweldigd raakt door een gezondheidsprobleem (zoals een verkoudheid of griep).

Als je vatbaar bent voor verkoudheid en griep, kun je overwegen om een ​​paar maanden voor het griepseizoen quercetine te slikken om je immuunsysteem te versterken. Op de lange termijn lijkt het erg nuttig te zijn voor patiënten met het metabool syndroom, maar het is erg onverstandig om uitsluitend op bepaalde supplementen te vertrouwen en tegelijkertijd fundamentele problemen zoals voeding en lichaamsbeweging te negeren.