De plant heeft een eenjarige, kruidachtige vorm, wordt 20-80 cm hoog en heeft een geur. De stengels staan ​​rechtop, vaak in clusters, en zijn spaarzaam behaard. Drie samengestelde bladeren staan ​​afwisselend; de lobben zijn langwerpig eivormig of eivormig-lancetvormig, 1-3,5 cm lang en 0,5-1,5 cm breed, aan beide zijden spaarzaam behaard; de bladsteel is lang en de steunblaadjes zijn met elkaar verbonden. De bloemen zijn zittend, 1-2 in de oksel; de kelk is buisvormig; de kroon is vlindervormig, wit, geleidelijk lichtgeel, aan de basis lichtpaars; er zijn 10 meeldraden, disomie; het vruchtbeginsel is lineair, de peul is slank, plat cilindrisch, licht gebogen, 6-11 cm lang en 0,5 cm breed, met een netvormige nerf en behaard, met een lange snavel aan de top. De zaden zijn 10-20 in aantal, bruin en geurig. De bloeiperiode loopt van april tot juni, de vruchtperiode van juli tot augustus.

Veel verschillende teeltmethoden. Voornamelijk geproduceerd in Anhui, Sichuan en Henan.

Wanneer de vrucht rijp is, wordt het hele gras gemaaid, de zaden eruit gehaald en de zaden gedroogd. Geschikt voor rauw gebruik of licht gebakken.

"Kenmerken" De zaden zijn licht schuin, met een lengte van 3-5 mm, een breedte van 2-3 mm en een dikte van ongeveer 2 mm. Het oppervlak is geelbruin of roodbruin, met lichtgrijze, korte haartjes, en er is aan elke kant een diepe, schuine groef. De navel is de plaats waar de twee groeven samenkomen. Harde kwaliteit. Geurig, licht bittere smaak.