Wat is ellaginezuur?

Ellaginezuur komt met name veel voor in de granaatappelfamilie (extract van granaatappelbladeren en granaatappelsap). Ellaginezuur is een dimere afgeleide van galluszuur, een polyfenolische dilacton. Het kan in de natuur niet alleen in vrije vorm voorkomen, maar vaker nog in gecondenseerde vorm (bijv. ellagitanninen, glycosiden, enz.).

Bioactieve functies van ellaginezuur

Ellaginezuur heeft diverse bioactieve functies, zoals een antioxiderende werking (het kan reageren met vrije radicalen, heeft een goede remmende werking tegen de peroxidatie van lipideachtige verbindingen in mitochondriale microsomen, kan cheleren met metaalionen die lipideperoxidatie veroorzaken en fungeert als een oxiderend substraat om andere stoffen te beschermen tegen oxidatie), een antikankerwerking (het wordt beschouwd als een van de meest veelbelovende natuurlijke chemische antikankermiddelen tegen leukemie, longkanker, leverkanker, slokdarmkanker, darmkanker, borstkanker, blaaskanker en prostaatkanker), antimutagene eigenschappen en een remmende werking op het humaan immunodeficiëntievirus.

Bovendien is ellaginezuur een effectief stollingsmiddel en een goede remmer van veel bacteriën en virussen, waardoor wonden worden beschermd tegen bacteriële infecties, ontstekingen worden voorkomen en zweren worden geremd. Ook is gebleken dat ellaginezuur een bloeddrukverlagende en kalmerende werking heeft.

Toepassing van ellaginezuur in cosmetica
De cosmetische industrie is de laatste jaren sterk beïnvloed door de trend van een terugkeer naar de natuur. Onderzoek en ontwikkeling van natuurlijke ingrediënten met een effectieve werking zijn zowel in binnen- als buitenland een belangrijk thema geworden, en ellaginezuur wordt veelvuldig gebruikt als een natuurlijk bestanddeel met diverse effecten. Ellaginezuur heeft onder andere een blekende, anti-verouderings-, samentrekkende en stralingsbeschermende werking.

De ontwikkeling en toepassing van natuurlijke ingrediënten worden steeds belangrijker in de cosmetische industrie van de 21e eeuw. Ellaginezuur wordt op grote schaal gebruikt in diverse cosmetische producten, zoals huidblekende en anti-verouderingsproducten, vanwege de hoge veiligheid en milde werking op de huid. Diepgaand onderzoek naar ellaginezuur biedt bovendien nieuwe hoop voor de mens om veroudering tegen te gaan en diverse ziekten te bestrijden.